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饅頭は和菓子店はもちろん、旅館、温泉宿、老健施設など様々な場面で活躍する和菓子です。 昔から日本人に […]

フラッペベースを使ったフラッペの作り方の手順を紹介しています。 基本の作り方：水とプラッペベースで作 […]

あんこを餅でつつんだ和菓子王道の大福は、 定番の豆大福、よもぎ大福、いちご大福など、年配の方から若者 […]

和スイーツ「つくれる」実食担当のキノッPです。 今日は、私たちが販売している「和カフェのあんみつ」を […]