[154]【常温】五平餅

五平餅専業メーカーの「五平餅」

岐阜県産うるち米を使った五平餅の生地を真空パックしています。袋から取り出して素焼き後、タレをつけて焼いて提供していただけます。観光地での催事販売などがおすすめです。常温納品です。※たれはついていません。

■ 詳細

・種類：五平餅業務用

・注文ロット：1ケース90本(3本×30パック)

・賞味期限：常温90日

添加物不使用の五平餅用「くるみだれ」

くるみ・ごま・落花生を主原料とした五平餅専用のたれです。1袋で40～50本分使える1kg入りの業務用と、少量で使いやすい便利な300ｇ入のスパウトタイプをご用意しています。和え物や団子用のタレなどにもお使いいただいています。常温納品です。

■ 詳細

・種類：五平餅のたれ くるみだれ1kg、五平餅のたれ くるみだれ300g

・注文ロット：五平餅のたれ くるみだれ1kg：1ケース10kg(1kg×10袋)、五平餅のたれ くるみだれ300g：30個(10個×3合)

・賞味期限：常温180日

○調理方法

1.五平餅の生地を素焼きします。

　生地が堅く感じられる場合は、袋のまま湯煎、または電子レンジ500w～600wで約1分程加熱しますと生地が柔らかくなります。

2.両面にタレを塗ってからさらに焼きます。（たれは１本あたり約20～25gの使用が目安です。）

※焼き台はガス火で、タレが落ちるため、ガス火にカサがある構造の焼き台が適しています。

配送方法・リードタイム・送料：[154]【常温】五平餅