白玉

白玉の選び方

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サイズ（約）	15g/粒	約φ22㎜、約6~8g/粒	約φ22㎜、約6~8g/粒	約φ22㎜、約6~8g/粒	約φ22㎜、約6~8g/粒	約φ22㎜、約6~8g/粒	約φ17㎜、約2~4g/粒	約φ22㎜、約6~8g/粒	約φ10㎜、約1g/粒	約210㎜、約125g/本
1袋入数	15個入	500g入、70±5個	1kg入、135±10個	500g入、70±5個	500g入、70±5個	500g入、70±5個	500g入、160±10個	1kg入、135±10個	1kg入	1kg入
解凍方法	・冷蔵解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・流水解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・流水解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・流水解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・流水解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・流水解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍	・常温解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・流水解凍・ﾎﾞｲﾙ解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍	・ﾎﾞｲﾙ解凍・ﾚﾝｼﾞ解凍
解凍後消費期限	冷蔵5日	冷蔵約6時間	冷蔵約12時間	冷蔵約12時間	冷蔵約12時間	冷蔵約12時間	冷蔵3日	冷蔵4日	常温約4時間	常温品
解凍後保存方法	密閉し冷蔵庫にて保管	水浸け状態で冷蔵庫にて保管	水浸け状態で冷蔵庫にて保管	水浸け状態で冷蔵庫にて保管	水浸け状態で冷蔵庫にて保管	水浸け状態で冷蔵庫にて保管	密閉し冷蔵庫にて保管	密閉し冷蔵庫にて保管	常温	常温品
産地餅米 /白玉粉	ﾀｲ産	国産	ﾀｲ産/国産	ﾀｲ産	ﾀｲ産	ﾀｲ産	ﾀｲ産	ﾀｲ産/日本	国産/ﾀｲ産	国産
商品特徴	やわらかなフロチル向け白玉です。粉付きです。	国産にこだわりのある店舗向け。手作り感のあるなめらかな食感。	もちっとこしのある白玉ならこちら。昔ながらのｺｼと弾力感があります。	使いやすい価格で一番人気。つるんとしたやわらかい食感。やわらかい食感が12時間保たれます。	冷凍白玉500と規格が同じ。つるんとしたやわらかい食感。天然着色料を使った紅色の白玉です。	冷凍白玉500と規格が同じ。つるんとしたやわらかい食感。国産抹茶を使用し、色合いよく風味を残しました。	ﾁﾙﾄﾞﾃﾞｻﾞｰﾄ用で冷蔵保存に適した一粒約3gの小さな白玉です。	ﾁﾙﾄﾞﾃﾞｻﾞｰﾄ用で解凍後冷蔵4 日間までやわらかさが保たれます。	１粒約１gの小さい白玉を40粒程度に小分けしてあります。5分ゆでるだけで解凍できます。	お好みのサイズにカットできる棒状の白玉。切ってゆでるだけで簡単に白玉ができます。
商品	業務用白玉15g（粉付き）	冷凍特選絹白玉	冷凍特選白玉	冷凍白玉500	冷凍紅白玉	冷凍抹茶白玉	冷凍加工用白玉小町(白)	冷凍加工用白玉	冷凍小粒白玉	即席白玉
メーカー	[5]いちご大福用大福・白玉・チルド和菓子・大福	[10]甘味デザート材料							[149]白玉・ゆで小豆