[185]焼き芋
スーパー・カフェ・キッチンカー
糖度の高い熟成した冷凍焼き芋
さつまいもは代表自ら足を運んで良質なものを厳選し、適切な管理のもとで熟成させて甘みを高めています。焼き立てを急速冷凍した冷凍焼き芋は、SSからLLサイズまで、加工品はねっとりとろとろ系とほくほくしっとり系の2種類があり、ご用途に合わせてお選びいただけます。
6種類のサイズが選べる高糖度・熟成した「冷凍焼き芋」
素材・品質管理にこだわり熟成させた高糖度でねっとり系の焼き芋です。焼き芋として人気のMサイズ、外食メニューにおすすめのSサイズ、カットしてパフェなどにトッピングできるLサイズなど6種類のサイズがあります。冷凍納品です。
冷凍焼き芋をカットしたねっとり系とホクホク系2種類の「スティックカット」
熟成させた糖度が高い焼き芋をスティック状にカットしました。冷凍のまま揚げて提供するのもおすすめです。甘みが強いねっとり系と、やさしい甘さのホクホク系の2種類があります。冷凍納品です。
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焼き芋をそのままペーストにした2種類の「焼き芋ペースト」
原材料は焼き芋のみの舌触りなめらかなペーストです。熟成したさつまいもを使った繊維質を感じない「とろとろ」と、ややしっとりめで加工にむいている「しっとり」の2種類があります。冷凍納品です。
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