[185]【冷凍】焼き芋

糖度の高い熟成した冷凍焼き芋

さつまいもは代表自ら足を運んで良質なものを厳選し、適切な管理のもとで熟成させて甘みを高めています。焼き立てを急速冷凍した冷凍焼き芋は、SSからLLサイズまで、加工品はねっとりとろとろ系とほくほくしっとり系の2種類があり、ご用途に合わせてお選びいただけます。

6種類のサイズが選べる高糖度・熟成した「冷凍焼き芋」

素材・品質管理にこだわり熟成させた高糖度でねっとり系の焼き芋です。焼き芋として人気のMサイズ、外食メニューにおすすめのSサイズ、カットしてパフェなどにトッピングできるLサイズなど6種類のサイズがあります。冷凍納品です。

■ 詳細

・種類：SSサイズ、Sサイズ、Mサイズ、Lサイズ、LLサイズ、S～Lサイズ混合

・注文ロット：1ケース10kg

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵5日

　　　　　　　　　　

・人気ランキング

1位：Mサイズ、2位：Sサイズ、3位：Lサイズ

　　　　　　　　　　

冷凍焼き芋をカットしたねっとり系とホクホク系2種類の「スティックカット」

熟成させた糖度が高い焼き芋をスティック状にカットしました。冷凍のまま揚げて提供するのもおすすめです。甘みが強いねっとり系と、やさしい甘さのホクホク系の2種類があります。冷凍納品です。

■ 詳細

・種類：ねっとり系焼き芋スティックカット、ホクホク系焼き芋スティックカット

・注文ロット：1ケース10kg(500g×20袋)

・賞味期限：冷凍180日

・解凍後消費期限：冷蔵5日

焼き芋をそのままペーストにした2種類の「焼き芋ペースト」

原材料は焼き芋のみの舌触りなめらかなペーストです。熟成したさつまいもを使った繊維質を感じない「とろとろ」と、ややしっとりめで加工にむいている「しっとり」の2種類があります。冷凍納品です。

■ 詳細

・種類：焼き芋ペースト（とろとろ）、焼き芋ペースト（しっとり）

・注文ロット：1ケース10kg(1㎏×10袋)

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵5日

焼き芋用の熟成させた糖度が高い「熟成紅はるかの生芋」

熟成させた糖度が高い紅はるかの生芋です。焼き芋を自社で焼き上げて提供したいお店におすすめです。サイズは200～500gと無選別の2種類があり、それぞれ洗いありと洗いなしが選べます。弊社へのご相談後に販売可能な商品です。常温納品です。

■ 詳細

・種類：無選別／洗いなし、無選別／洗いあり、200～500ｇ／洗いなし、200ｇ～500ｇ／洗いあり

・注文ロット：1ケース10kg

・賞味期限：洗いなし常温40日、洗いあり常温11日