商品の選び方

真夏の主役 業務用アイス・ジェラートの選び方

今年の梅雨入りは相当早いみたいですね。東京もだんだんジメジメしてきました・・・ でも、いや~な梅雨を乗り越えるといよいよ夏本番が始まります! 今回は、夏向け和洋菓子特集ではご案内しなかった業務用アイス系商品をご...
季節商品特集

夏間近!涼を感じる夏向け業務用和洋菓子特集

秋冬は芋・栗、春は桜、じゃあ夏は?? 「夏の和洋菓子って意外と『コレ!』っていう商品がないんだよね~」とたまに聞きます。 でもご心配なく! なごみやでは初夏から秋口まで販売できる和洋菓子をラインナップしていますの...
おすすめレシピ

「パウンドケーキ」客単価UPのデザートメニューレシピ

今回は2月に追加した新商品「パウンドケーキ」を使ったメニューを3種類ご提案いたします。 そのままでの販売もおすすめですが、カットするだけの簡単作業でメニューに加えてみてはいかがでしょうか? 喫茶店、カフェ向け「コーヒー...
季節商品特集

桜前線上陸間近!お花見需要の高い4品をご紹介

今年の1月に「桜」和洋菓子14品をご紹介しましたが、今回はお花見に持っていくのにぴったりな商品を4品に絞ってご紹介します! 前回の桜ブログはこちら↓↓ 今年の開花は全国的に早いみたいです 出典...
業態別売上特集

【2020年4月実績】和菓子店・洋菓子店・カフェ/喫茶店・惣菜/スーパー向けの業態別売上を公開!

2020年4月の和菓子店・洋菓子店・カフェ/喫茶店・惣菜/スーパー業態の人気商品をまとめて公開いたします。以下の各ページでご紹介していますので、ご確認ください。 和菓子店・洋菓子店・カフェ/喫茶店業態は毎月の更新、惣菜/スーパー業態は...
業態別売上特集

【2020年3月実績】和菓子店・洋菓子店・カフェ/喫茶店向けの業態別売上トップ30品を公開!

2020年3月の和菓子店・洋菓子店・カフェ/喫茶店業態の人気商品をまとめて公開いたします。以下の各ページでご紹介していますので、ご確認ください。 こちらの3業態については毎月更新していきますのでお楽しみに! 一部商品をご紹...
商品の選び方

あなたのお店・業態にあった業務用冷凍ケーキの選び方

2つのカテゴリ合計73種類の業務用冷凍ケーキ なごみやでは以下2つのカテゴリで冷凍ケーキを取り扱っています。  ケーキ・モンブラン・スポンジ ケーキ・パイ・タルト・クッキー 今回の記事では、お店の希望に合...
新商品

定番業務用和菓子が新発売!(おはぎ/杵つき羽二重糯大福/他)

おはぎ、大福、桜餅・・・定番和菓子が勢揃い! 今回新しいカテゴリ「おはぎ・大福・季節和菓子」を追加し、定番和菓子のラインナップをさらに増やしましたー! 今回ご案内の和菓子のメリット ラインナップはおはぎ、大福、桜餅、柏餅、赤飯...
ランキング

22種類の業務用パウンドケーキが新登場!(個包装/賞味90日)

今回は「パウンドケーキ」をラインナップに加えましたのでご紹介します! 実は前々から、特にカフェや洋菓子店の方から、 「店でパウンドケーキを焼くのが面倒だから、出来上がった日持ちのするパウンドケーキを仕入れられないか?」 とい...
ランキング

ラインナップは16種類!冷凍ニューヨークベーグルが新登場(個包装/6個入)

今回はなごみやで初めてのパン「ベーグル」をラインナップに加えましたのでご紹介します! 16種類の本場ニューヨークのもちっと弾力のあるべーグルが新登場。 スーパー、カフェ、洋菓子店、ベーカリーなどの業態の方におすすめです。 ...
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