[52]【冷凍】ホールケーキ、ロールケーキ、タルト他

素材の個性を楽しめる「ホールケーキ5号」

濃厚なクリームチーズを味わえるバスクチーズや、宇治抹茶といちごを重ねた和洋折衷のムース、イタリア産ピスタチオを使用したコクのあるケーキなど、素材の個性を活かしたラインナップです。デコレーションの土台やカフェメニューにも活用しやすい商品です。

■ 詳細

・種類：YRバスクチーズ5号、YRフレーズテベール5号、YRピスターシュショコラブラン5号、YRヴァニーユ･オ･ショコラ5号

・注文ロット：1パック3台※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

デコレーションケーキにおすすめの「ホールケーキ6号」

クリームチーズを使用した定番のスフレフロマージュや、エクアドル産チョコレートを使用した重厚感のあるショコラ、マンゴーやメロン、巨峰などを使ったムースケーキまで幅広く揃えました。デコレーションケーキの土台としても使いやすく、洋菓子店やカフェのメニュー展開におすすめです。

■ 詳細

・種類：Rスフレフロマージュ6号、Rショコラエクアドル6号、Rフレーズショコラドール6号、Rミルキーオランジュ6号、YRマンゴーライチ6号、YRメロン6号、YR巨峰6号、YRガトーショコラ6号

・注文ロット：1パック2台※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

アレンジ自在で使いやすい「タルト」

バニラ風味のアーモンドクリームとカスタードクリームを練り混ぜたクレームフランジパンヌをたっぷり使用した丸型の「プレーンタルト」とシート型の「シートタルト」、オレンジとレモンが香る丸型のシトラスタルトを揃えました。フルーツやクリームを合わせたアレンジメニューの土台としても活躍します。

■ 詳細

・種類：Tタルトプレーン、Tタルトシトラス、Tシートタルト

・注文ロット：プレーン：1パック4台※混載5パック単位、シトラス・シート：1パック2台※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

カフェメニューにアレンジ便利な「シートパイ」

アレンジ自在のパイ生地や、定番のアップルパイ、あまおうジャム入りの苺モンブランパイです。カフェやビュッフェでのカット提供にも活用できます。

■ 詳細

・種類：SPアップルパイ、SPフレーズモンブラン、SPパイ生地

・注文ロット：アップルパイ・フレーズモンブラン：1パック2本※混載5パック単位、パイ生地：1パック8本※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

デザートメニューにカットして提供できる「ロールケーキ」

カスタードクリームとホイップクリームを合わせたバニラ風味のクリームを巻いた定番プレーンをはじめ、いちごミルク、黒豆抹茶、ショコラの4種類を揃えたロールケーキシリーズです。直径約4cmの細長タイプで、カットしてデザートメニューとしての販売がおすすめです。

■ 詳細

・種類：RCロールプレーン、RCロールフレーズ･オ･レ、RCロール黒豆抹茶、RCロールショコラ

・注文ロット：1パック4本※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

盛り付けしてカット販売できる「トユ型ケーキ」

アルフォンソマンゴーを使用した香り豊かなマンゴームースとキャラメルムースの組み合わせや、ブラックチェリーとドライフルーツを練り込んだドルチェグリオットなど、華やかな味わいが特徴のケーキです。盛り付け販売やカットメニューにも使いやすい商品です。

■ 詳細

・種類：TYキャラメルマンゴー、TYドルチェグリオット

・注文ロット：1パック4本※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

そのまま提供できる「ポーションケーキ」

かわいいハート型ムースの「Pハートフレーズ」や、八女抹茶を使用した和風ケーキ、メロンやマロンなど季節感のある味わいまで揃えたプチケーキシリーズです。アフタヌーンティーやカフェメニューにもおすすめです。

■ 詳細

・種類：Pハートフレーズ、Pショコラフィグ、P八女抹茶、Pショコラココ、Pフロマージュメロン、Pキャラメルポム、Pマロンバニーユ

・注文ロット：1パック21個※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日

お好みのサイズにカットできる「シートケーキ」

オペラやティラミス、モンブランなどの定番商品に加え、柚子抹茶やトロピカルアールグレイ、カシスピスターシュなど季節感や素材感を楽しめるケーキを揃えました。お好みのサイズにカットして提供でき、洋菓子店やカフェのデザートメニューに幅広く活用できます。

■ 詳細

・種類：Sオペラ、Sガナッシュフランボワーズ、S柚子抹茶、Sショートケーキ、Sベイクドチーズケーキ、Sトロピカルアールグレイ、Sカッサータ【解凍不要】、Sモンブラン、Sフレーズヨーグルト、Sメイプルフレーズ、Sキャラメルタヒチバニーユ、Sティラミス、Sシトロンジャンドゥーヤ、Sカシスピスターシュ

・注文ロット：1パック1本※混載5パック単位

・賞味期限：冷凍365日

・解凍後消費期限：冷蔵2日（カッサータのみ解凍不要）

配送方法・リードタイム・送料：[52]【冷凍】ホールケーキ、ロールケーキ、タルト他※2026年6月～

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