好きな和菓子ランキング第1位の「大福」!

商品の選び方

あんこを餅でつつんだ和菓子王道の大福は、

定番の豆大福、よもぎ大福、いちご大福など、年配の方から若者まで

幅広い人気があります。

 

好きな和菓子ランキング1位の「大福」!

(引用:和菓子に関するアンケート2018年第一紙行)https://www.lifedesign.co.jp/72.html

 

皆様のお店でも大福の品揃えは必須だと思いますが、

なごみやでは、業務用の大福は、複数ございますので

サイズ、産地、入り数まで詳しく比較しながらご紹介します。

和菓子の定番!なごみやの大福3選

価格重視の方にはこちら!

商品カテゴリ:[3]大福・たれかけ団子・季節物
大福の種類 :豆大福、草大福、白大福、赤大福、くるみ大福、ごま大福、       さつま大福、黒米大福(草、白、赤はミニもあり)

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[col2][aside]こんな店舗にオススメ!

  • 安く仕入れたい
  • 材料産地はあまり気にしない
  • 大きめの大福を仕入れたい
  • 日持ちがする方が良い

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[box class=”white_box” title=”この商品の特徴”]

1個サイズ:80g
賞味期限:製造日より冷凍365日、解凍後3日(夏場2日)

柔らかめの大福で、あんこは中国産、餅粉はタイ産です。
価格が安く、解凍後消費期限は3日(夏場2日)です。
和菓子店はもちろん、お惣菜売り場等にもおすすめです。[/box]

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いちご大福を販売したい方には絶対おすすめ!

商品カテゴリ:[5]いちご大福用大福・白玉
大福の種類 :赤生地つぶあん、白生地こしあん、白生地つぶあんクリーム

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[col2][aside]こんな店舗にオススメ!

  • いちご大福を販売したい
  • 紅白大福を販売したい
  • あんこは十勝産が良い

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[box class=”white_box” title=”この商品の特徴”]

1個サイズ:60g
賞味期限:製造日より冷凍449日、解凍後冷蔵3日、常温2日
※いちごを挟んで販売の場合:解凍後1日

もち粉を使用したなめらかな生地で十勝産小豆の
あんこを包んだ、いちご大福用の大福です。
いちご以外にもフルーツ大福として、栗をはさんで
栗大福として、お祝い事の紅白大福として、
様々な商品に活用できます![/box]

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バラエティ豊富な洋風大福といえばクリーム大福!

商品カテゴリ:[6]クリーム大福・あげもち
大福の種類 :宇治金時、あずき等、計19種類

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[col2][aside]こんな店舗にオススメ!

  • 洋風の大福を販売したい
  • たくさん種類が欲しい
  • 小さめが希望

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[box class=”white_box” title=”この商品の特徴”]

1個サイズ:52g
賞味期限:製造日より冷凍365日、解凍後冷蔵1日
※個包装冷蔵販売:解凍後4日(要菌検査)

あんやクリーム、ソースをふわふわのおもちで
包みこみました。
多様なフレーバーが魅力のクリーミーな大福です。[/box]

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リパック不要の2個入和菓子

商品カテゴリ:[46] 2個入和菓子・笹団子・ちまき
大福の種類 :塩豆、安納芋等、計7種類

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[col2][aside]こんな店舗にオススメ!

  • リパックが不可
  • 小さめが希望
  • ロスが心配

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[box class=”white_box” title=”この商品の特徴”]

1個サイズ:約50g
賞味期限:製造日より冷凍180日、解凍後消費期限4日

リパック不要で安心・安全なパッケージ。
解凍後消費期限も大福は4日と長い為、他の和生菓子よりも
ロスを心配せずに販売できます!
新潟産こがねもち使用。新潟の農家さんが米づくりから加工まで行ったこだわりの商品です。[/box]

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オリジナルの大福をつくりたい方は、こちらからご相談承っております。

→ オリジナル商品OEM

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