月見団子とは｜業務用月見団子・串だんごを仕入れませんか

2026.8.7
2026.8.7

お菓子の基礎知識

秋になると和菓子店やスーパーの店頭に並び始める、白くて丸い月見団子。十五夜の風物詩として親しまれていますが、なぜ月に団子を供えるのか、地域によって形が違うのはなぜか、意外と知らない方も多いのではないでしょうか。本記事では月見団子の由来や地域ごとの違いから、業務用として仕入れる際のポイントまでまとめてご紹介します。

この記事でわかること

月見団子は十五夜（2026年は9月25日）・十三夜（2026年は10月23日）に月へ感謝を込めて供える団子で、数は十五夜が15個、十三夜が13個が基本です
関東は白の丸い団子、関西は里芋に見立てた形にあんこを巻くなど、地域によって特徴が異なります
業務用では冷凍で仕入れられる商品もあり、カフェや和菓子店、催事販売店など9〜10月の季節商材として導入しやすくなっています

月見団子とは？

月見団子とは、十五夜や十三夜など月を鑑賞する行事の際に月へ供える団子のことです。

月見団子は、上新粉や白玉粉を使って作られる、シンプルながら上品な味わいの和菓子です。積み重ねた形は月が満ちていく様子を象徴しており、供える数にもしきたりがあります。十五夜には15個、十三夜には13個を供えるのが一般的です。

白い団子が基本ですが、地域によっては餡を巻いたりタレをかけたりする食べ方もあります。現代では抹茶やかぼちゃを練り込んだ色付きの団子など、伝統を守りながらもアレンジされた商品も登場しています。

月見団子の歴史と由来

月見団子の由来は、中国から伝わった月を愛でる行事が、日本で農作物の収穫に感謝する行事と結びついたことにあります。

十五夜・十三夜と月見団子の関係

十五夜は旧暦8月15日の夜に見える「中秋の名月」を指し、2026年は9月25日にあたります。国立天文台によると、日本独自の風習として旧暦9月13日の「十三夜」も存在し、2026年は10月23日です。十三夜は栗や豆の収穫時期と重なることから「栗名月」「豆名月」とも呼ばれています。

十五夜だけを見て十三夜を見ないことは「片見月」として避ける地域もあり、両方に団子を用意したいと考える層も一定数存在します。業務用商品としては、十五夜から約1か月後にもう一度需要が生まれる点が特徴です。

中国伝来の月餅文化と日本での変化

十五夜に宴を開く習慣はもともと中国由来で、日本へは平安時代に伝わったとされています。当初は里芋や豆などの収穫物を供えていましたが、江戸時代になると庶民の間にも月見の行事が広まり、米で作った団子を供えるようになりました。丸い形は満月と豊作への感謝を象徴しており、単なる和菓子ではなく季節の移ろいと感謝の気持ちを表す行事食として受け継がれています。