2024年桜スイーツ：桜マカロン・バウム・桜もち…桜和洋菓子選び方

1個サイズ：80g
賞味期限  ：製造日より冷凍365日、解凍後3日（夏場2日）
販売時期　:通年
中国産こしあん、国産の道明寺（餅米）を使って国内工場で製造しています。
おすすめ業態：和菓子店、スーパーのお惣菜売り場

1個サイズ：75g
賞味期限  ：製造日より冷凍365日、解凍後常温19時間、冷蔵3日
販売時期　:通年
桜の風味豊かな道明寺桜餅です。北海道産もち米と北海道産大納言小豆使用。
おすすめ業態：和菓子店、スーパーのお惣菜売り場

1個サイズ：75g
賞味期限  ：製造日より冷凍365日、解凍後常温2日、冷蔵4日
販売時期　:通年
桜の風味豊かな道明寺桜餅です。北海道産もち米と中国製造のこしあんを使用。
おすすめ業態：和菓子店、スーパーのお惣菜売り場

1個サイズ：50g×2個
賞味期限  ：製造日より冷凍180日、解凍後3日
販売時期　:2月～４月末
サンプル出荷時期　:２月～
新潟県こがねもちにこだわった桜もち。あんは中国産です。二口サイズの桜もちをパックに詰め合わせて、すぐに販売できるデザインシール付きです。
おすすめ業態：和菓子店、スーパーのお惣菜売り場、催事店

1個サイズ：30g
賞味期限  ：製造日より冷凍365日、解凍後2日
販売時期　:1月下旬～3月
サンプル出荷時期　:1月下旬～
食べやすい一口サイズの桜餅です。1ケースでご購入いただくのが価格的にメリットがありますが、10個入のパックでもご購入いただけます。
おすすめ業態：和菓子店、スーパーのお惣菜売り場、弁当店、カフェ

1個サイズ：65g
賞味期限　：365日、解凍後2日
販売時期　 :3月～4月上旬
サンプル出荷時期　:3月～
抹茶を使用したスポンジの上に、桜ペーストを練りこんだクリームを絞ったモンブランです。春を感じさせる華やかな見た目と、味が特徴です。
おすすめの業態：洋菓子店、喫茶店・カフェ

1個サイズ：7cm×3.5cm×高さ35cm
賞味期限　：常温45日
販売時期　 :1月～5月
サンプル出荷時期　:1月～
国産小麦・新鮮卵・山田錦の米粉配合のバウムクーヘンです。ほんのりと桜の香りが楽しめます。レジ横販売や、販促用にもお使いいただけます。
おすすめの業態：洋菓子店、喫茶店・カフェ

1個サイズ：約14g
賞味期限  ：製造後180日、解凍後は解凍日含め冷蔵5日
販売時期　:通年
桜色の桜の香りのマカロン。解凍後5日間販売することができますのでロスが少なく販売いただけます。
おすすめ業態：カフェ・洋菓子店・催事店

1個サイズ：39±3g
賞味期限　：常温150日
販売時期　 :～1月24日
塩漬けの桜葉を生地に練りこみ焼き上げたフィナンシェです。
おすすめの業態：洋菓子店、和菓子店、カフェ・喫茶店

1個サイズ：29±2g
賞味期限　：常温120日
販売時期　 :～1月24日
桜葉の塩漬けを練り込んだ、香りと塩味がほどよい生地に桜の味のチョコクリームをあしらった桜づくしの、かわいらしいフィナンシェです。
おすすめの業態：洋菓子店、和菓子店、カフェ・喫茶店

入数　　　：6個(苺×2、抹茶×2、桜×2）
賞味期限　：常温150日
販売時期　 :～1月24日
春色三色のフレーバーが華やかなギフトセットです。
おすすめの業態：洋菓子店、和菓子店、カフェ・喫茶店

入数　　　：6個(春のスティックケーキ桜×1、春のスティックケーキ抹茶×1、春のスティックケーキ苺×1、プチチョコタルトストロベリー×1、プチチョコタルト抹茶×1、ガトープルポ桜×1）
賞味期限　：常温90日
販売時期　 :～1月24日
春の焼き菓子を可愛くアソートしました。
おすすめの業態：洋菓子店、和菓子店、カフェ・喫茶店

入数　　　：5個(ガトープルポ桜×5)
賞味期限　：常温120日
販売時期　 :～1月24日
桜葉の塩漬けを練り込んだ、香りと塩味がほどよい生地に桜の味のチョコクリームをあしらった桜づくしの、かわいらしいフィナンシェです。
おすすめの業態：洋菓子店、和菓子店、カフェ・喫茶店

1本サイズ：55g
賞味期限  ：製造日より冷凍360日、解凍後1日
販売時期　:通年
焼くことにより桜の風味がさらに引き立ちます。そのままあんを塗ってあん団子として販売もできます。
おすすめ業態：和菓子店、催事店、観光地、道の駅

1個　　　 :15g
賞味期限  ：製造日より冷凍365日、解凍後2日
販売時期　: 春限定
桜葉の塩漬けを練りこんだ生地で、北海道産小豆のつぶあんを包みました。やわらかな桜が香る一口サイズのお団子です。
おすすめ業態：和菓子店、惣菜店、甘味店、カフェ

1本サイズ：120g
賞味期限  ：製造日より冷凍360日、解凍後1日
販売時期　:通年
炭火やホットプレートで焼き上げればふっくら柔らか食感の大玉焼き団子です。
火床、軽石、火起こしなどがセットになった「火床セット」もございます。
近隣で扱い店舗がある場合は販売いただけないことがございますので、販売可能かを注文前に確認させていただきます。
おすすめ業態：和菓子店、催事店、観光地、道の駅

1個サイズ：90g
賞味期限  ：製造日より冷凍730日、解凍後常温2日
販売時期　:通年
春らしいピンク色の生地で、桜の風味豊かな桜あんを包みました。餅粉はアメリカ・タイ産です。
おすすめ業態：和菓子店、催事店

1個サイズ：90g
賞味期限  ：製造日より冷凍730日、解凍後常温2日
販売時期　:通年
春らしいピンク色の生地で、桜の風味豊かな桜あんを包みました。餅粉はアメリカ・タイ産です。
おすすめ業態：和菓子店、催事店

1個サイズ：100g
賞味期限  ：90日
販売時期　:通年
桜葉と花の春らしいさわやかな風味の羊かんです。
★注文時期によってはリードタイム1ヵ月いただくことがございます。
おすすめ業態：和菓子店、催事店

1個サイズ：110g
賞味期限  ：40日
販売時期　:通年
桜花と桜葉で仕上げた春らしいさわやかな風味のういろうです
おすすめ業態：和菓子店、催事店

内容量：8個
1ケース入数：10袋
賞味期限  ：180日
販売時期　:通年
手づくりの桜の形の落雁。桜の香りのあん入りの美味しい落雁です。
おすすめ業態：和菓子店

1個サイズ：80g
賞味期限  ：製造日含め365日、調理後消費24時間
販売時期　:通年
蒸し器またはレンジで温め調理していただく商品です。
中には桜の葉を刻んで白あんに練り込まれた桜餡と、九州産のさつま芋が入っています。
おすすめ業態：和菓子店、催事店、スーパー惣菜売り場

1個サイズ：95ｇ
賞味期限  ：製造日より60日
販売時期 : 1月～4月中旬
サンプル出荷時期　:1月～
風味豊かなさくら葉とさくらの花びらを大粒の落花生に巻き込みました。
おすすめ業態：和菓子店、土産店、和カフェ

1個サイズ：約22～25g
賞味期限  ：製造日より60日
販売時期 : 1月～4月中旬
サンプル出荷時期　:1月～
国産の桜花塩漬けと少量の国産桜葉粉を使用し、中はしっとり柔らかい食感が新鮮な京菓子です。お召し上がりいただくとお口の中に爽やかな桜の香りが広がります。
おすすめ業態：和菓子店、ホテル・旅館、観光施設

1個サイズ：80g
賞味期限  ：製造日より60日
販売時期 : 1月～4月下旬
サンプル出荷時期　:1月～
国産の桜花塩漬けを煮詰めて取った「桜花煮汁」と国産の桜葉粉を使って風味付けしました。素材本来の美味しさにこだわり、熟練職人が手づくりで、ひとつひとつ丁寧に仕上げた琥珀糖です。
おすすめ業態：和菓子店、和カフェ

1箱：4個入
賞味期限  ：出荷後常温90日
販売時期　：1月～5月
サンプル出荷時期　:1月～
衣に桜の香りをつけたきんつばです。小豆あんをじっくりと炊き上げた、上品な甘みのきんつばです。ほどよい甘さと小豆の食感が楽しめます。
★受注製造：ご注文いただいてから1週間～2週間程度の製造リードタイムをいただきます。
おすすめ業態：和菓子店、ホテル・旅館、観光施設

1個サイズ：130g
賞味期限  ：180日
販売時期 : 通年
加賀棒茶を使用した香り高いわらび餅です。京都老舗の桜みつときな粉をかけてお召上がり下さい。
おすすめ業態：和菓子店、洋菓子店

1ロット：100個（2ロット200個1ケースからの注文）
賞味期限  ：冷凍180日
販売時期　：2月
桜の花びらに雪がうっすらとかぶり、寒さの中でも悠然と咲き誇る冬と春の境目を感じる雪桜を表現しました。小豆こしあんを包み、練切に仕上げました。
★受注製造：2月販売の上生菓子は1月5日10:00が注文の締切です。12月1日から予約注文いただけます。
おすすめ業態：和菓子店、和カフェ

1ロット：100個（2ロット200個1ケースからの注文）
賞味期限  ：冷凍180日
販売時期　：3月
衣に桜の香りをつけたきんつばです。小豆あんをじっくりと炊き上げた、上品な甘みのきんつばです。ほどよい甘さと小豆の食感が楽しめます。
★受注製造：3月販売の上生菓子は2月1日10:00が注文の締切です。1月5日から予約注文いただけます。
おすすめ業態：和菓子店、和カフェ

1ロット：100個（2ロット200個1ケースからの注文）
賞味期限  ：冷凍180日
販売時期　：3月
古来桜が多く、儚げで可憐な山桜が尾根から尾根へ、谷から谷へと山全体を埋め尽くす吉野山を流物で表現しました。栗入り白こしあんを使っています。
★受注製造：3月販売の上生菓子は2月1日10:00が注文の締切です。1月5日から予約注文いただけます。
おすすめ業態：和菓子店、和カフェ

1ケース入数：1袋2.5kg×4
桜葉入りの桜の香りの桜あん。さくらの季節商品にお使いいただけます。2.5kg×4袋でのお届けとなります。
販売時期　：12月～4月
サンプル出荷時期　:12月～
おすすめ業態：和菓子店・カフェ・喫茶店・甘味店

1ケース入数：1袋500g×20袋
桜の花びら入りジュレです。簡単に桜メニューを作ることができます。デザートにかけたり、ドリンクとしてアレンジしていただけます。
おすすめ業態：カフェ・喫茶店・甘味店・洋菓子店

＜レシピご紹介＞
●桜サイダー

作り方
①　グラスに桜ジュレを入れる…30g
②　氷を入れる
③　炭酸水を注ぐ…160ml
マドラーをつけて提供。お客様にマドラーで混ぜて桜が舞う様子を楽しんでいただく。

1ケース入数：5000花(100花×50袋）
冷凍の桜の花です。塩抜き不要でほどよく塩味を残しています。軸の長さは5mmで揃えています。塩漬けの桜の花のような、塩抜き、カット、水切りは必要ありません。
おすすめ業態：和菓子店・カフェ・喫茶店・甘味店

入数：ケース:12袋(500g×12袋)　バラ:1袋(500g×1袋)
プルプルとした食感とともに口の中に香ばしい桜の風味が広がり、桜葉が程よくアクセントになる春らしい逸品。お好みのサイズにカットしてご利用いただけます。
おすすめ業態：外食店、カフェ・喫茶店、和菓子店

1袋入数：3g×6個
1セット：10袋
桜の香りのオリエンタルな紅茶です。
おすすめ業態：カフェ・喫茶店・甘味店

容量：2L
販売時期　:通年
微小な桜の花をジェラートに混ぜています。ふんわりと桜の香りを楽しんでいただけます。
1種類で2L×6本でのお届けとなりますので、冷凍庫の容量にご注意ください。
コーンやカップ、もなかでも相性がよいジェラートです。
おすすめ業態：アイス店・ジェラート店、外食店、カフェ・喫茶店