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桜餅とは日本の伝統的なお菓子であり、大きくは関東風と関西風の2種類にわかれます。桜の葉を食べる派と食 […]

食品衛生責任者という資格をご存じでしょうか？食品衛生責任者とは、その名の通り食品の衛生管理をおこなう […]

この度、菓子メーカーやノウハウ提供会社と連携し、既存店に専門店を併設する導入支援や、業態の変更、専門 […]

導入支援/必要設備 ◆映える！フルーツかき氷＆パフェの作り方・ご当地フルーツ、季節に合わせたメニュー […]

賞味期限がなく、廃棄ロスがゼロ！　非常に販売しやすく年間通じて安定して成長し続けているアイス市場 量 […]

伝統的な食文化、冬の風物詩として親しまれている焼き芋老若男女に人気で、懐かしくホッとする超ロングセラ […]

子供から年配の方まで幅広く人気のある焼だんご洋菓子のように一時期のブームとなる短期間のベストセラーで […]

専門店の品揃え ◆専門店：常時14~17アイテム（定番11種類、月替わり3~6種類） 子供から年配の […]

NZドリンク原料ブランド「ボナコード」日本１号店パートナーを募集 NZドリンク原料ブランド「ボナコー […]

子供から年配の方まで幅広く人気のあるケーキバスクチーズ、マリトッツォ、カヌレなど一時期のブームではな […]

コーヒー、紅茶以外のホットドリンクとして、ホットチョコレートやホットレモン、しょうがやはちみつを使っ […]

最近、グルテンフリーの食品、お菓子は注目を集めています。注目される理由は、健康志向の高まりとグルテン […]