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子供から年配の方まで幅広く人気のある焼だんご洋菓子のように一時期のブームとなる短期間のベストセラーで […]

専門店の品揃え ◆専門店：常時14~17アイテム（定番11種類、月替わり3~6種類） 子供から年配の […]

NZドリンク原料ブランド「ボナコード」日本１号店パートナーを募集 NZドリンク原料ブランド「ボナコー […]

子供から年配の方まで幅広く人気のあるケーキバスクチーズ、マリトッツォ、カヌレなど一時期のブームではな […]

コーヒー、紅茶以外のホットドリンクとして、ホットチョコレートやホットレモン、しょうがやはちみつを使っ […]

最近、グルテンフリーの食品、お菓子は注目を集めています。注目される理由は、健康志向の高まりとグルテン […]

カフェ、外食店、洋菓子店の店長さん、スポンジケーキの製造が間に合わない…。ケーキを販売したいがスポン […]

ぜんざいとは、小豆を煮て砂糖を入れ、お餅を入れた和菓子です。地域によって「おしるこ」とも呼ばれること […]

バウムクーヘンとは、ドイツ発祥の焼き菓子で「木のケーキ」という意味があり、層を重ねて焼き上げる独特の […]

カフェのレジ横での販売は、客単価UPが望めます。省スペースで展開しやすく、会話のきっかけにもなるため […]

キッチンカー開業のメリットは、低コストで開始できることが魅力にあります。必要な許可や手続き、車両選び […]

どら焼きとは、日本の伝統的なお菓子であり、銅板で焼いた生地にあんこを挟んでいる和菓子です。歴史が古く […]