[153]　鳴門きんとき入り　ういろう

徳島県で昔から親しまれてきた和菓子です。もっちりとした食感と滑らかな舌触りが特徴です。”阿波ういろう”とも呼ばれています。 米粉と小豆をベースに使い、徳島県を代表する食材の鳴門金時芋ダイスカットを練り込みました。