新商品 本格かき氷・デザートメニューに|天然氷と生いちごソース
2026-06-29
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いつもお世話になっております。 和洋菓子・デザート・食材卸なごみやの渡邊です。 気温の上昇とともに、かき氷メニューの需要が高まる時期となりました。 そこで今回は、なごみやで新たにお取り扱いを開始したメーカーより、自然の寒さだけで作り上げた「天然氷」と無加熱・無添加で仕上げた「生いちごソース」をご紹介いたします。ワンランク上のかき氷・デザートメニューづくりにおすすめの商品です。 長野県蓼科高原の清らかな地下水を使用し、冬の自然の寒さだけでじっくりと作り上げた天然氷です。削るとふんわりとした食感とすっと溶けるくちどけが特徴で、雑味が少なく、シロップやトッピングの味わいを引き立てます。高級かき氷店やカフェでのメニュー展開にもおすすめです。 無加熱・無添加で仕上げた、いちご本来の香りと風味を活かした生いちごソースです。原材料はいちごと砂糖のみを使用しており、国産いちご使用タイプと米国産いちご使用タイプの2種類をご用意しております。一般的なシロップよりも糖度を抑えているため、いちご本来の香りや風味を活かしたメニューづくりが可能です。かき氷はもちろん、ドリンクやパンケーキ、クレープ、パフェなど幅広いメニューにご活用いただけます。 気になる商品がございましたら、各画像リンクより商品詳細をご確認いただけます。 夏に向けたかき氷メニューや季節限定商品のご検討に、ぜひお役立ていただけますと幸いです。 |



