[134]【常温・冷蔵】業務用あんこ・かのこ豆

業務用あんこは種類によって保存温度が常温・冷蔵がございます

常温・冷蔵のタグ、または保存方法を必ずご確認ください。

北海道十勝産と輸入小豆の7種類の「こしあん」

北海道十勝産小豆は、4種類。旨みとコクがある美味しさと産地にこだわっています。口どけがいい「むきあん」もございます。輸入小豆は、3種類。価格を抑えて、なめらで上品な味わいです。常温納品と冷蔵納品があります。

■ 詳細

・種類：＜北海道産＞こしあん十勝 1kg、こしあん十勝 3kg、十勝こしあん 450g、むきあん 3kg

　　　　＜輸入品＞こしあん 1kg、こしあん 3kg、赤煉 3kg

・注文ロット：1kg入：1ケース6kg（1kg×6袋）、3kg入：1ケース12kg（3kg×4袋）、450g入：1ケース5.4kg（450g×12袋）

・賞味期限：常温90日（むきあんは冷蔵90日、十勝こしあん450gは常温120日）

北海道十勝産と輸入小豆の13種類の「粒あん」

北海道産小豆の粒あんは、9種類。旨味とコクを引き出した低糖度や超低糖度、かのこ豆入り、大納言小豆を使ったタイプや発酵バターを加えたあんバターがあり、豆の粒感と食感を活かしています。輸入小豆の粒あんは、4種類。豆の風味を残しつつ、価格を抑えています。常温納品と冷蔵納品があります。

■ 詳細

・種類：＜北海道産＞粒あん十勝 1kg、粒あん十勝 3kg、十勝粒あん 450g、42°粒あん十勝 1kg、42°粒あん十勝 3kg、2001粒 3kg、十勝大納言粒あん 3kg、十勝粒あんバター 1kg、十勝あんバター410g

　　　　＜輸入品＞粒あん 1kg、粒あん 3kg、42°粒あん 3kg、特小倉 3kg

・注文ロット：1kg入：1ケース6kg（1kg×6袋）、3kg入：1ケース12kg（3kg×4袋）、450g入：1ケース5.4kg（450g×12袋）、410g入：1ケース4.92kg（410g×12袋）

・賞味期限：常温90日（2001粒は冷蔵90日、十勝粒あん450g・十勝あんバターは常温120日）

風味・色・食感で選べる白あん3種類の「白あん」

十勝産白手亡豆使用のまろやかな「白あん十勝」。皮むきの輸入白いんげん豆を使ったなめらかでとろける「しろはな」。輸入白手亡のコクを残し、風味はあっさりに仕上げた白つぶあん「白粒」がございます。常温納品と冷蔵納品があります。

■ 詳細

・種類：＜北海道産＞白あん十勝 1kg

　　　　＜輸入品＞しろはな 1kg、白粒 【T】3kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）(白粒のみは12kg（3kg×4袋）)

・賞味期限：常温90日（しろはなのみは冷蔵90日）

春におすすめ！桜やよもぎ、梅などのあん

うぐいす、梅、桜、抹茶、よもぎなど春らしい素材を使ったあんは、春メニューにおすすめです。うぐいす豆の素朴な色合い、南高梅のさわやかな酸味、塩漬け桜葉によるほのかな香りなど、季節感のある風味が魅力です。常温納品です。

■ 詳細

・種類：うぐいす 1kg、梅あん 1kg、しろはなさくら 1kg、抹茶小豆あん 1kg、よもぎあん 1kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）

・賞味期限：常温90日（抹茶小豆あんのみは常温60日）

夏におすすめ！レモンや夏みかん、ラムネなどのあん

夏向けの爽やかな風味のあんは、瀬戸内レモンや夏みかん、パッションフルーツなど、果実の酸味と香りを活かした味わいです。また、ラムネや枝豆の風味を活かしたずんだあんなどもございます。常温納品と冷蔵納品があります。

■ 詳細

・種類：爽快瀬戸内レモンあん 1kg、レモンあん 1kg、夏みかん 1kg、パッションフルーツあん 1kg、ラムネあん 1kg、ずんだあん 1kg、ももあん 1kg、バナナあん 1kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）

・賞味期限：常温90日（ずんだあん・バナナあんは冷蔵60日）

秋におすすめ！栗やさつまいも、かぼちゃなどのあん

実りの秋に合わせた味わいのあんを揃えています。渋皮栗の深いコク、さつまいもの素朴な甘さ、かぼちゃのほくほく感、りんごのやさしい酸味です。焼き菓子や洋スイーツにも活用いただけます。常温納品と冷蔵納品があります。

■ 詳細

・種類：渋皮マロンあん 1kg、和栗あん渋皮入り 1kg、粒入りマロン 1kg、マロン 1kg、むらさきいも 1kg、やきいも 1kg、スイートポテト 1kg、パンプキン 1kg、りんごあん 1kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）

・賞味期限：常温90日（スイートポテト・パンプキン・むらさきいも・やきいもあんは冷蔵90日）

冬におすすめ！いちごやみかん、ゆずなどのあん

いちごあんは、果肉感のある粒入りあまおう、香りを生かしたあまおう、ピューレ仕立てのみずみずしいあんなど3種類。温州みかんあんはやさしい甘みを引き出し、ゆずあんは果汁とピールによる爽やかな香りとほろ苦さが広がります。常温納品です。

■ 詳細

・種類：あまおういちごあん 1kg、粒入りあまおういちごあん 1kg、いちごあん 1kg、温州みかん 1kg、ゆずあん 1kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）

・賞味期限：常温90日

国産茶葉をつかった香り高い「お茶あん」

京都産宇治抹茶の濃厚な旨み、静岡抹茶の豊かな香りと苦味、ほうじ茶による香ばしさなど、茶葉それぞれの個性を活かした味わいが特徴です。玉露や八女茶を練り込んだタイプは、旨みと香りがあり、生菓子から洋風スイーツまで幅広く活用できます。常温納品です。

■ 詳細

・種類：濃い京都産宇治抹茶あん 1kg、濃い静岡抹茶あん 1kg、抹茶 1kg、濃い京ほうじ茶あん 1kg、玉露茶あん 1kg、八女茶あん 1kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）

・賞味期限：常温90日

ごま・ミルク・コーヒーなど、素材を活かした「フレーバーあん」

香ばしいごまやきなこ、みそなどの和風あんと、キャラメルやミルク、コーヒーやチョコレートなどの洋風あんがございます。素材の風味を活かした個性のある味わいです。常温納品と冷蔵納品があります。

■ 詳細

・種類：ごまあん 1kg、きなこあん 1kg、みそあん 1kg、濃厚ミルクあん 1kg、北海道みるくあん 1kg、キャラメルミルクあん 1kg、コーヒーあん 1kg、チョコレートあん 1kg

・注文ロット：1ケース6kg（1kg×6袋）

・賞味期限：常温90日（ごまあんは冷蔵90日、きなこあんは常温60日）

単品とミックスから選べる「かのこ豆」

北海道産の大納言小豆をはじめ、金時豆、黒豆、白手亡豆、うぐいす豆など、豆本来の色と食感を活かしています。ほっくりとした食感と、甘さを抑えた上品な味わいは、和菓子やパンのトッピング、練り込み素材として幅広く活用できます。単品のほか、複数の豆を組み合わせたミックス品もございます。冷蔵納品です。

■ 詳細

・種類：かのこ大納言 2kg、ぬれ納豆 1kg、つぶっこ金時 1kg、黒丸かのこ 2kg、かのこ手亡 1kg、かのこうぐいす 1kg、ミックスかのこ 1kg、五色豆かのこ 1kg

・注文ロット：1ケース4kg（1kg×4袋）（かのこ大納言 2kgのみは1ケース4kg（2kg×2袋）)

・賞味期限：冷蔵90日