[231]　シャルケ(塩漬け牛肉)400g

ブラジルで保存食として考案された牛肉の塩漬け。塩蔵中に余分な水分が抜け、濃厚な味わいの肉に熟成さ れます。フェイジョアーダ（豆料理）等のあらゆる煮込み料理に使われています。※同梱商品の都合により、冷蔵便でお届けする場合があります。