注文について
製造の都合により、10ケース以上ご注文の場合は2週間ほどお時間をいただきます。余裕をもったご注文をお願いいたします。
規格変更について
10月生産分より、栄養成分が変更となります。●変更内容2024年9月生産分まで(100g当たり)熱量328kcal、たんぱく質7.4g、脂質8.6g、炭水化物53.0g、食塩相当量0.4g2024年10月生産分から(100g当たり)熱量327kcal、たんぱく質7.4g、脂質8.6g、炭水化物53.0g、食塩相当量0.4g
- 冷凍
[71] メロンパン成型品
<発酵が必要です>ボリュームのある腰のしっかりしたメロンパン生地です。
調理後常温販売/最終加工地:大阪
商品管理番号 | IZU-PAI-00030 |
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1個サイズ(入数)/寸法 | 84g |
注文単位 | 50個 |
ケースサイズ/荷姿サイズ(mm) | 400×300×105 |
原材料名 | 小麦粉(国内製造、アメリカ製造)、砂糖、液全卵、マーガリン、イースト、小麦たん白、乳又は乳製品を主要原料とする食品、食塩、麦芽粉末/乳化剤、酵素、香料、アスコルビン酸、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
アレルギー | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
栄養成分表示「推定値」 | 2024年9月まで (100g当たり)熱量328kcal、たんぱく質7.4g、脂質8.6g、炭水化物53.0g、食塩相当量0.4g ★2024年10月から (100g当たり)熱量327kcal、たんぱく質7.4g、脂質8.6g、炭水化物53.0g、食塩相当量0.4g |
消費期限・賞味期限/保存方法 | 120日/-18℃から-23℃冷凍庫にて保存 |
期限残表示 | 賞味期限30日以上でお届け |
解凍後(加工後)消費・賞味期限※解凍日を含む/解凍温度帯・時間 | 加工後はお早めにご提供ください。 |
包装 | バルク包装 |
<小売用>一括表示/賞味期限印字/JANコード印字 | なし/なし/なし |
使用方法/注意事項 | ※一括表示が変更になることがございます。最新の情報は商品の一括表示をご確認ください。 <使用方法> 1.生地を室温で45~60分解凍する 2.室温に45~60分放置して表面が柔らかくなってきたメロンの皮にグラニュー糖を付ける 3.グラニュー糖をつけた皮にスケッパーで模様を付ける 4.生地を冷凍庫からだしてきてトータルで2時間半~3時間室温で発酵させる 5.直径が9~9.5cm、高さ4cm位まで発酵させる ●ホイロ条件 温度:室温、時間:165分 6.低めの温度でしっかり焼く ●焼成条件 上火:180℃、下火:180℃、時間:15分 ※コンベクションオーブンを使用する場合は150℃で15分 <注意事項> ・-18℃から-23℃で密封して保管してください。保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。 ・一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。 |
配送方法・リードタイム・送料
宅配便 | リードタイム:3日、北東北・南東北+1日、北海道・沖縄+2日(土日祝を除く) |
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納品不可曜日:なし | |
納品不可地域:なし | |
配送ロット:混載2ケース単位 | |
送料:送料込 | |
業務便 | リードタイム:2日、北東北・南東北・関東・信越+1日、北海道・沖縄+2日(土日祝を除く) |
納品不可曜日:なし | |
納品不可地域:なし | |
配送ロット:混載10ケース以上 | |
送料:送料込業務便の卸価格を確認したい方はこちらから | |
サンプル | 商品代:無料※各種2個まで |
送料:着払い(税込)【北海道】2,140円、【北東北】1,700円、【南東北】1,590円、【関東・信越】1,480円、【北陸・中部・関西・中国・四国】1,370円、【九州】1,480円 |
宅配便の場合、混載2ケース単位/業務便の場合、混載10ケース以上のご注文となります。
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![](/uploads/images/other/icon_plant.png)
お支払方法
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- 銀行振込
- 振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。
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- 後払い決済
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マネーフォワードケッサイ株式会社の後払い決済で月末締め翌月末のお支払いが可能になります。
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