[30]　本わらびミックスY
  • 常温

[30]　本わらびミックスY

粘りとコシのある生地に仕上がるため、カットわらび餅や包みわらび餅などのお菓子に適しています

甘味スイーツ材料／最終加工地：岡山
商品管理番号 UEN-WRB-00001
1個サイズ(入数)／寸法 4kg／-／-
注文単位 16kg(4kg×4袋)
ケースサイズ／荷姿サイズ(mm) 380×320×280／-
原材料名 わらび粉（国内製造）／加工澱粉
アレルギー なし
栄養成分表示「推定値」 (100g当たり)熱量350kcal、たんぱく質0g、脂質0.1g、炭水化物87.2g、食塩相当量0.04g
消費期限・賞味期限／保存方法 365日／直射日光、高温・多湿を避けて保存　
期限残表示 賞味期限30日以上でお届け
包装 バルク包装
<小売用>一括表示／賞味期限印字／JANコード印字 なし／なし／なし
使用方法／注意事項 ※一括表示が変更になることがございます。最新の情報は商品の一括表示をご確認ください。
＜使用方法＞
わらび餅(蒸練機用)のレシピ
①本わらびミックス2,000g、グラニュー糖2,000g、トレハ2,000g、水6,000gをよく混ぜ、15分間蒸練する。(Brix38～39)
②バットに平らに流す。 (冷凍する場合は3センチ位の厚みに流す)
?冷めてからカットする。
④容器に詰める。

わらび餅カットタイプ(せいろ蒸し)のレシピ
①鍋に本わらびミックス500g、グラニュー糖500g、トレハ500gを入れてよく混合し、水2,000gを徐々に加えてホイッパーで溶かす。
②火にかけ、半返しにする。
?せいろに枠と濡れ布巾を敷き、生地を入れて３０分間蒸す。
④蒸し上がったらボールに移し、木杓子で生地を混ぜて、型に流す。

わらび餅カットタイプ(鍋炊き)のレシピ
①本わらびミックス500g、グラニュー糖500g、トレハ500gを水2,500gで溶かし、加熱して炊き上げる。(Brix39～40)
②型に流す

配送方法・リードタイム・送料

宅配便 リードタイム：5日（注文締切10：00まで/土日祝を除く）
納品不可曜日：日、祝
納品不可地域：沖縄
配送ロット：1ケース以上
送料：
・1ケースごとに追加【北海道】1,600円【北海道以外】1,400円
・3ケース以上送料無料
業務便 扱いなし
サンプル 商品代：無料※1種類1個まで
送料：1,400円

宅配便の場合、1ケース以上からのご注文となります。

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内訳
販売価格
（単価 × 入数）
 注文数
30　宅配便(送料別)わらび餅材料

宅配便(送料別):1ケース16kg(4kg×4袋)

軽減税率対象
単位(ナゴミヤ管理項目)
1単位(ナゴミヤ管理項目)
販売価格
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30　サンプル(送料:1,400円、商品代:無料)※常温

サンプル(送料:1,400円、商品代:無料※1種類1個まで)

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