[176]　長崎半熟カステラ

新長崎スイーツ。ポルトガルから伝わったカステラのルーツ「パン・デ・ロー」を新感覚のスイーツにアレンジ。極限まで卵黄を増量し、職人が絶妙な火加減で焼き上げました。ふんわり濃厚な新食感の半生カステラです。