[22]　手のし柿の種（バルク）

食べごたえあり！自家製だしでとまらない辛さ。国産有機栽培もち米を搗いた熱々の餅を、手作業の手のし製法で生地にした芯までしっかり歯応えのある柿の種です。「焼き（加熱）」と「冷まし」を繰り返し独自の「びっくり焼き」製法でパリッと食感に焼き上げました。味付けは国産有機醤油をベースに、昆布とカツオ節でダシを取り、コクと深みを一層増した自社特製の醤油ダレを使用したこだわり抜いた究極の柿の種です。