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- 冷凍
[73] パン用もちフィリングA12F-N2 3kg
もち本来の食感が出せるパン用の耐熱もちです。生地に練りこんだり・包んだり・載せて焼いたりと様々にお使いいただける他、連続充填の量産ラインにも対応します。冷凍納品です。
甘味スイーツ材料／最終加工地：福井
| 商品管理番号 | DER-WAR-00013 |
|---|---|
| 1個サイズ(入数)／寸法 | 3kg／-／- |
| 注文単位 | 9kg(3kg×3袋) |
| ケースサイズ／荷姿サイズ(mm) | 475×315×133／- |
| 原材料名 | もち粉(もち米(国産))、砂糖、食塩／安定剤(メチルセルロース、キサンタンガム)、グリシン |
| アレルギー | なし |
| 栄養成分表示「推定値」 | (100g当たり)熱量141kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.3g、炭水化物31.5g、食塩相当量0.4g |
| 消費期限・賞味期限／保存方法 | 365日／-18℃以下冷凍庫にて保存 |
| 期限残表示 | 賞味期限30日以上でお届け |
| 解凍後(加工後)消費・賞味期限※解凍日を含む／解凍温度帯・時間 | 常温1日／常温4時間 |
| 包装 | バルク包装 |
| <小売用>一括表示／賞味期限印字／JANコード印字 | なし／なし／なし |
| 使用方法／注意事項 | ※一括表示が変更になることがございます。最新の情報は商品の一括表示をご確認ください。 ＜使用方法＞ パン用もちフィリングの幅広い用途 1.練り込む(もちもちリュスティック) ・外はパリッと、中はしっとりした特徴を持つリュスティック(フランスパンの1種)の場合、加工でんぷんで調整した食感とは異なる自然なもっちり食感に。ハード系とソフト系の中間に位置する新食感。 2.包む(もちベーコンエピ等) ・パン用もちフィリングは手作業で絞れるほど柔らかく様々なパンの中に包んで焼成頂くことが可能です。 3.巻く(大福ロール等) ・鉄板にパン用もちフィリングを流し、その上に生地を流し焼成するだけです。 4.のせる(もち明太子ピザ等) ・トッピングでピザ等の上にのせて焼成頂くこともできます。 ・焼いても焦げめがつきにくく、もちの白い色合いを残せます。 ＜注意事項＞ ・要加熱商材です。必ず加熱してご使用ください。 |
配送方法・リードタイム・送料
| 宅配便 | リードタイム：3日、北海道・北東北・南東北・九州＋1日(土日祝を除く) |
|---|---|
| 納品不可曜日：日、祝 | |
| 納品不可地域：沖縄 | |
| 配送ロット：1ケース以上 | |
| 送料：送料込み | 業務便 | リードタイム：3日、関東・信越・北陸・九州+1日、北海道・北東北・南東北＋2日(土日祝を除く) |
| 納品不可曜日：日、祝 | |
| 納品不可地域：沖縄 | |
| 配送ロット：6ケース以上 | |
| 送料：送料込み業務便の卸価格を確認したい方はこちらから | |
| サンプル | 商品代：無料※200g×1袋、各種1個まで |
| 送料：【北海道以外】1,000円、【北海道】1,800円 |
宅配便の場合、1ケース以上のご注文となります。
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