催事店の記事一覧

これから和菓子店や洋菓子店の経営を予定している、もしくはカフェや喫茶店を開業しようとお考えの方は「菓子製造業許可」の申請が必要不可欠です。そこで当記事では「菓子製造業許可」の詳細や、許可を申請する手順、申請に必要な書類、申請にかかる費用などについて解説します。

カリカリの表面が香ばしく、黒糖の風味が香るかりんとう饅頭をご存じですか？誕生したのは2000年に入っ […]

大福は代表的な和菓子です。最近はコンビニでも販売されていて、身近な和菓子の一つです。大きな福と書いて […]

ケーキの中でも人気の高い「モンブラン」ですが、実は栗＝「モンブラン」ではないんです。実は、ヨーロッパにあるアルプス山脈のモンブランが由来していることをご存知ですか？「モンブラン」の意味や由来をご紹介します。ケーキランキングで人気のあるモンブラン。ケーキを販売しているお店なら商品アイテムに追加したいですよね。作るのは難しいという方に仕入れ販売できる業務用モンブランもご提案させていただいています。

業務用の冷凍ケーキを種類豊富にご用意しています。ケーキの仕入れで業態別によくご相談いただくお悩みに合わせて、ケーキの種類（モンブラン、タルト、カットケーキ、ホールケーキなど）からご提案させていただきます。

日持ちがしてそのまま販売できる和の個包装お菓子。定番の個包装和菓子から秋におすすめの芋・栗個包装和菓子、和素材を使った洋風の個包装お菓子を紹介します。

クレープ提供に時間がかかってしまうとお悩みではないでしょうか？そのまま提供できる「アイスクレープ」、 […]

今回は2月に追加した新商品「パウンドケーキ」を使ったメニューを3種類ご提案いたします。 そのままでの […]

「パウンドケーキ」をご紹介します！ 実は前々から、特にカフェや洋菓子店の方から、 「店でパウンドケー […]

ここ最近スーパーや弁当店向けに惣菜系商品を増やしてきましたが、 久しぶりに洋菓子「焼きドーナツ」をラ […]

フルーツをくり抜き器にした、フルーツシャーベット。果物の美味しさを存分にたのしめます。焼肉店や居酒屋 […]

あんこを餅でつつんだ和菓子王道の大福は、 定番の豆大福、よもぎ大福、いちご大福など、年配の方から若者 […]