洋菓子店の記事一覧

カフェ、外食店、洋菓子店の店長さん、スポンジケーキの製造が間に合わない…。ケーキを販売したいがスポン […]

秋を代表する味覚の「栗」。お菓子を販売、提供するお店なら栗スイーツ、栗菓子は秋冬にかかせない商品です […]

秋といえば、食欲の秋。収穫の時期を迎える秋は美味しいものがたくさんあります。お菓子の素材としてはさつ […]

チュロスとはスペインから世界へ広がった人気のスイーツで、星の形のチュロスが一般的です。チュロスはワンハンドで食べれるため、イベントやお祭り、観光地などに最適なスイーツです。チュロスとは、小麦粉、水、塩とシンプルな材料で作りますが、生地からチュロスを作るのは手間がかかります。なごみやでは、生地を仕入れてフライヤーで揚げるだけで、提供できるチュロスをご用意しています。

[144]プリン・杏仁豆腐のプリン作り方をご紹介します。 本格プリン、杏仁豆腐が湯煎で簡単に作れる１ […]

人気の理由と種類、仕入れて販売できるクレープを紹介 クレープの発祥や日本のクレープの歴史、クレープが人気の理由や販売のメリットを解説します。また、仕入れて販売できるアイスクレープ、個包装クレープ、クレープ生地もご紹介します。

ジェラート屋の開業に必要な手続きや開業費用、必要な資格、ジェラートの販売で利益や出やすいポイント、ジ […]

カフェ・喫茶店・キッチンカー・ホテル・リゾート・温浴施設・観光施設を経営されている方は必見！「フロー […]

気温が22~23℃を超えるとアイスが売れるようになり、30℃を超えると氷菓やかき氷が売れます。4月頃 […]

4月5月の初夏の時期に販売するお菓子、悩みませんか？和菓子店、洋菓子店、カフェ・喫茶店、催事店向けに […]

フラッペチーノとフラッペの違いを解説！カフェ、キッチンカーで販売を成功させる秘訣や簡単に作れる方法、 […]

業務用の冷凍ケーキを種類豊富にご用意しています。ケーキの仕入れで業態別によくご相談いただくお悩みに合わせて、ケーキの種類（モンブラン、タルト、カットケーキ、ホールケーキなど）からご提案させていただきます。