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秋を代表する味覚の「栗」。お菓子を販売、提供するお店なら栗スイーツ、栗菓子は秋冬にかかせない商品です […]

秋といえば、食欲の秋。収穫の時期を迎える秋は美味しいものがたくさんあります。お菓子の素材としてはさつ […]

団子とは、日本の伝統的なお菓子であり、団子にはさまざまな種類があります。こちらの記事では団子とは、餅 […]

チュロスとはスペインから世界へ広がった人気のスイーツで、星の形のチュロスが一般的です。チュロスはワンハンドで食べれるため、イベントやお祭り、観光地などに最適なスイーツです。チュロスとは、小麦粉、水、塩とシンプルな材料で作りますが、生地からチュロスを作るのは手間がかかります。なごみやでは、生地を仕入れてフライヤーで揚げるだけで、提供できるチュロスをご用意しています。

おはぎとぼたもちのちがいや歴史、お彼岸におはぎを食べる理由を解説します。さらにおはぎの流行りやトレンド、業務用で仕入れ可能なおはぎのご提案と選び方についてもご紹介します。おはぎは和菓子店、スーパーでは惣菜として販売されている人気の和菓子です。

人気の理由と種類、仕入れて販売できるクレープを紹介 クレープの発祥や日本のクレープの歴史、クレープが人気の理由や販売のメリットを解説します。また、仕入れて販売できるアイスクレープ、個包装クレープ、クレープ生地もご紹介します。

屋台で人気のスイーツ、売上ランキングをご紹介します！祭りや学園祭、文化祭などイベントで販売を考えている方にオススメの商品をご紹介します。2024年のトレンド予測に合わせた商品もご提案します。

仕入れてアイスを販売する場合の必要な資格と販売のメリット、デメリットを解説します。また、業務用で仕入 […]

ジェラート屋の開業に必要な手続きや開業費用、必要な資格、ジェラートの販売を成功させるポイント、ジェラ […]

カフェ・喫茶店・キッチンカー・ホテル・リゾート・温浴施設・観光施設を経営されている方は必見！「フロー […]

気温が22~23℃を超えるとアイスが売れるようになり、30℃を超えると氷菓やかき氷が売れます。4月頃 […]

4月5月の初夏の時期に販売するお菓子、悩みませんか？和菓子店、洋菓子店、カフェ・喫茶店、催事店向けに […]