定番業務用和菓子が新発売!(おはぎ/杵つき羽二重糯大福/他)

新商品

おはぎ、大福、桜餅・・・定番和菓子が勢揃い!

今回新しいカテゴリ「[51]おはぎ・大福・季節和菓子」を追加し、定番和菓子のラインナップをさらに増やしましたー!

今回ご案内の和菓子のメリット
  • ラインナップはおはぎ、大福、桜餅、柏餅、赤飯、磯辺餅(もちろん混載注文可)
  • おはぎは80g、90g、110gとサイズが豊富
  • おはぎはリパック不要の便利な「2個入」パックもご用意

このようなメリットがあります。
さらに、和菓子にこだわりのある店舗様にもオススメできるワケがあります!

厳選材料の本格和菓子
  • おはぎの餅米は九州産ひよくもちと秋田産はくちょうもち
  • 大福の餅米は滋賀県産の羽二重糯、餡は北海道産エリモショウズ
  • 桜餅と柏餅の葉は工場で手巻き作業

原料にもこだわっているので、同じように素材にこだわりのある店舗様には、まずオススメしたい和菓子ラインナップです!

商品ラインナップ
  • おはぎ10個入
  • おはぎ2個入
  • 大福
  • 桜餅 ※1月初旬予約注文締め切り
  • 柏餅 ※2月中旬予約注文締め切り
  • 桜おはぎ ※1月初旬予約注文締め切り
  • ゆずおはぎ ※4月予約注文締め切り
おはぎと大福は10個入パック
桜餅・柏餅は大トレーにバラで置かれています

他カテゴリと比較してみました!

おはぎ

業務用おはぎ
商品規格
  • サイズ:80g・90g・110gの3サイズ
  • 価 格:71円(90g業務便関東納品)
  • 賞 味:冷凍365日、解凍後2日
  • 種 類:小倉、ごま、きな粉、蓬、桜、ゆず
この商品の特徴

国産もち米と北海道産小豆の自家製餡を使用。
特に中双糖、グラニュー糖、上白糖の3種類の砂糖を使ったコクのある餡が特徴です。

さらに規格は業務用10個入トレーと、リパック不要の小売用2個入パックの2種類をご用意!!リパックする手間がない2個入はこのコロナ禍においても需要大です!

比較表

1個サイズパック入数賞味期限種類原料産地
[51] カテゴリのおはぎ80g・90g・110g10個入、2個入冷凍365日、解凍後2日定番4種
+季節2種
餅米:国産
小豆:北海道
[1] カテゴリのおはぎ50g・90g・100g6個入、8個入、14個入冷凍365日、解凍後1日、2日定番3種餅米:北海道
小豆:北海道
[3] カテゴリのおはぎ80g10個入冷凍365日、解凍後2日定番3種餅粉:国産
小豆:中国
今回のおはぎが砂糖を3種類使い小豆の風味を引き出したコクのある餡のおはぎなのに対して、
カテゴリ[1]のおはぎは比較的甘さ控えめのさっぱりとしたおはぎです。

価格重視の方にはカテゴリ[3]のおはぎをおすすめしています。
今回のカテゴリはリパック不要の2個入規格もある点が便利ですね。
2個入パック(90g・110gのみ)もご用意しています!

大福

業務用大福
商品規格
  • サイズ:80g
  • 価 格:71円(業務便関東納品)
  • 賞 味:冷凍365日、解凍後2日
  • 種 類:豆、蓬
この商品の特徴

滋賀県産羽二重糯を使い、杵つきで仕上げているのでなめらかでこしがある本格的な大福です。
自然解凍するだけで、柔らかい餅生地の食感をお楽しみいただけます。
こだわりのあるお店を展開されているお客様には絶対おすすめのラインナップです。

「幻のもち」として知られる羽二重糯の詳細はこちらをご覧ください。
>>https://shigaquo.jp/report/a04.html (滋賀のおいしいコレクション)

比較表

1個サイズパック入数賞味期限種類原料産地
[51] カテゴリの大福80g10個入冷凍365日、解凍後2日豆、蓬餅米:滋賀
小豆:北海道
[1] カテゴリの大福85g8個入冷凍365日、解凍後2日豆、蓬餅米:北海道
小豆:北海道
[3] カテゴリの大福80g10個入冷凍365日、解凍後3日定番8種、季節2種餅粉:タイ
小豆:中国
[46] カテゴリの大福50g2個入冷凍180日、解凍後4日定番4種、季節3種餅粉:新潟
小豆:
今回の餅米が滋賀県産羽二重糯、カテゴリ[1]は北海道産はくちょう餅、カテゴリ[46]は新潟県産こがね餅です。



柏餅

業務用柏餅
商品規格
  • サイズ:55g
  • 価 格:73円(業務便関東納品)
  • 賞 味:冷凍365日、解凍後2日
  • 種 類:白、蓬
この商品の特徴

葉っぱが巻かれた状態なので手間がかかりません。
葉巻き作業が手作業の為、受注締切にご注意ください。
販売期間:4月~5月頃
受注期間:2月中旬受注締切

比較表

1個サイズパック入数賞味期限受注締切原料産地
[51] カテゴリの柏餅55g30個入冷凍365日、解凍後2日2月米 粉:国産
小 豆:北海道
[3] カテゴリの柏餅60g10個入冷凍365日、解凍後3日特になし上新粉:米国
小 豆:中国
[46] カテゴリの柏餅50g2個入冷凍180日、解凍後3日特になし上新粉:新潟
小 豆:

他にもこんな商品があります!

赤飯

業務用赤飯
商品規格
  • 規 格:1kg
  • 価 格:720円(業務便関東納品)
  • 賞 味:冷凍365日、調理後1日
この商品の特徴

店舗で蒸し器で調理していただく商品です。
約15分から20分程度で蒸しあがります。

比較表

1Pサイズケース入数賞味期限配送便原料産地
[51] カテゴリの赤飯1kg10袋入冷凍365日、調理後1日業務便、宅配便餅 米:国産
大納言:北海道
[2] カテゴリの赤飯1kg12袋入冷凍365日、調理後1日業務便のみ餅 米:国産
大納言:北海道

磯辺餅

業務用磯部餅
商品規格
  • 規 格:80g
  • 価 格:86円(業務便関東納品)
  • 賞 味:冷凍365日、解凍後3日
この商品の特徴

有明産のり使用です。もちもち食感のもち生地に醤油の甘辛タレ。子どもからお年寄りまで美味しくいただけます。

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