その他の記事一覧

キッチンカー開業のメリットは、低コストで開始できることが魅力にあります。必要な許可や手続き、車両選び […]

浴場、温浴施設、銭湯、温泉、スーパー銭湯、大浴場を伴うホテル、旅館、ゴルフ場のデザート、スイーツをお […]

食品表示の責任者は、製造者、販売者、加工者？誰になるかお悩みではないでしょうか？食品表示の責任者は氏 […]

いちごの直売だけではもったいない。いちごを訴求できるスイーツを販売しませんか？お菓子を1から作るのは […]

焼き菓子の消費期限・賞味期限の決め方をご紹介します。オーブンで焼くお菓子ですが、焼き菓子の種類やパッ […]

お菓子を販売するときの販売価格の決め方にお悩みではないでしょうか？利益を出して、適正な価格をつける方 […]

羽根つきたい焼で大ブレークした神田達磨が絶品かりんとう饅頭の販売店を全国で募集します！

お菓子の賞味期限・消費期限の設定に迷っている方に決める方法をご紹介します。厚生労働省と農林水産省が共 […]

文化祭・学園祭開催の学校のみなさん、屋台や模擬店の「食べ物」、「お菓子」選びにお困りではないでしょう […]

お菓子を販売するときに知っておきたいお菓子の食品表示、一括表示の作成方法を食品表示法に沿って説明しま […]

お菓子屋、カフェ、喫茶店、外食店をこれから開業する方に知っておきたい知識として「仕入原価」があります。初めてお店を経営する際に課題となるのが「仕入原価」と「販売価格」とのバランスです。健全な経営をするためには仕入原価や価格のつけ方を意識しておきましょう。「仕入原価とは？粗利を増やすポイント、価格のつけ方」を解説します。

これから和菓子店や洋菓子店の経営を予定している、もしくはカフェや喫茶店を開業しようとお考えの方は「菓子製造業許可」の申請が必要不可欠です。そこで当記事では「菓子製造業許可」の詳細や、許可を申請する手順、申請に必要な書類、申請にかかる費用などについて解説します。