冬商品の記事一覧

桜餅とは日本の伝統的なお菓子であり、大きくは関東風と関西風の2種類にわかれます。桜の葉を食べる派と食 […]

コーヒー、紅茶以外のホットドリンクとして、ホットチョコレートやホットレモン、しょうがやはちみつを使っ […]

最近、グルテンフリーの食品、お菓子は注目を集めています。注目される理由は、健康志向の高まりとグルテン […]

カフェ、外食店、洋菓子店の店長さん、スポンジケーキの製造が間に合わない…。ケーキを販売したいがスポン […]

ぜんざいとは、小豆を煮て砂糖を入れ、お餅を入れた和菓子です。地域によって「おしるこ」とも呼ばれること […]

バウムクーヘンとは、ドイツ発祥の焼き菓子で「木のケーキ」という意味があり、層を重ねて焼き上げる独特の […]

秋を代表する味覚の「栗」。お菓子を販売、提供するお店なら栗スイーツ、栗菓子は秋冬にかかせない商品です […]

いちごの直売だけではもったいない。いちごを訴求できるスイーツを販売しませんか？お菓子を1から作るのは […]

2022年の桜の開花予想が発表されました。桜の開花に向けて、桜のお菓子を準備してみませんか？ 桜の和菓子、洋菓子、ジェラート、お茶まで業務用の桜スイーツを揃えています。

バレンタインは友チョコ、義理チョコ、本命チョコなど、需要がさまざまです。自店にはどのような需要がある […]

クリスマスに向けて、業務用冷凍ケーキや限定のお菓子をご提案。クリスマスカラーのケーキやブッシュドノエル、スポンジやチョコなどデコレーションケーキの土台も冷凍でお届けしています。

大福の選び方、迷いませんか？大福を食感や美味しさで選ぶなら、製法やもち米、もち粉の違いを比較する必要があります。業務用大福の選び方の５つのポイントがあります。大福を仕入れて販売するお店向けに、大福の選び方を解説します。