冬商品の記事一覧

カフェにおけるフードロス、特にケーキやスイーツの廃棄問題は、多くの店舗がかかえる課題です。この記事で […]

トウモロコシを加熱により膨らませたスナック菓子であるポップコーンは、ふわふわサクサクときにはカリっと […]

クロッフルとは、クロワッサンとワッフルが融合した新感覚のスイーツです。その独特の食感と豊かな風味が韓 […]

ふんわりしっとりした口当たりと優しい甘みが人気のカステラですが、外国から伝わった当初は、現在とは異な […]

焼き栗の仕入れを考えている方、注文から販売するまででご不安や疑問点はありませんか？こちらの記事では、 […]

業務用さつま芋の材料を豊富に揃えています。冷凍焼き芋から干しいも、ペースト、カット芋、あん、アイス、 […]

カフェ、外食店、洋菓子店の店長さん、スポンジケーキの製造が間に合わない…。ケーキを販売したいがスポン […]

ぜんざいとは、小豆を煮て砂糖を入れ、お餅を入れた和菓子です。地域によって「おしるこ」とも呼ばれること […]

バウムクーヘンとは、ドイツ発祥の焼き菓子で「木のケーキ」という意味があり、層を重ねて焼き上げる独特の […]

どら焼きとは、日本の伝統的なお菓子であり、銅板で焼いた生地にあんこを挟んでいる和菓子です。歴史が古く […]

秋といえば、食欲の秋。収穫の時期を迎える秋は美味しいものがたくさんあります。お菓子の素材としてはさつ […]

屋台で人気のスイーツ、売上ランキングをご紹介します！祭りや学園祭、文化祭などイベントで販売を考えている方にオススメの商品をご紹介します。2024年のトレンド予測に合わせた商品もご提案します。