商品の選び方

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春・夏・秋・冬の季節メニューに選べる28種のあんこ

季節をどう演出していますか?定番商品を季節であんこを変えて、種類を増やして販売してみませんか? 28種類のあんこを新発売します。春・夏・秋・冬でおすすめのあんをご紹介します。 (1)季節や見た目の工夫ができる28種類の業務用あ...
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上生菓子が売れる時期は?販売開始のベストタイミングは?

職人がいない、職人が辞めてしまった、手間がかかるので製造できないからと上生菓子の販売を諦めていませんか? そんな和菓子店、和カフェのみなさん職人手作りの上生菓子を仕入れることができるんです! 月ごとに変わる上生...
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洋の個包装お菓子特集!仕入れてそのまま販売ができて、20日以上の日持ちがするお菓子

日持ちがしてそのまま販売できる洋の個包装お菓子。定番の個包装洋菓子から秋におすすめの林檎・栗・木の実をつかった個包装洋菓子、かわいい個包装洋菓子、ギフト用商品をご紹介しております。
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和の個包装お菓子特集!仕入れてそのまま販売ができて、20日以上の日持ちがするお菓子

日持ちがしてそのまま販売できる和の個包装お菓子。定番の個包装和菓子から秋におすすめの芋・栗個包装和菓子、和素材を使った洋風の個包装お菓子を紹介します。
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2021年の敬老の日はいつ?業務用の仕入れなら8月に検討しておきたい…

2021年9月20日(月)が敬老の日です。 8月中におすすめ商品を決めて、9月からお客様に告知をしていきたいですね。 敬老の日ギフトにはお菓子が喜ばれます。 敬老の日に贈って喜ばれたギフトで和菓子は3位にランクイ...
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文化祭・学園祭の屋台、模擬店のおすすめ食べ物・お菓子は?

9月10月に文化祭・学園祭開催の学校のみなさん もうそろそろ検討の時期ですね。 文化祭・学園祭の屋台、模擬店用の「食べ物」「お菓子」をお探しなら 業務用の価格で仕入れができる和洋菓子「なごみや」がおすすめです。 ...
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販売温度帯?賞味期限?冷凍マカロンの選び方をご紹介!

マカロン、トゥンカロン、太っちょマカロン、ちょっとしたプレゼントやバレンタイン・ホワイトデー、誕生日・・・ 様々なシーンで活躍するマカロン。 今やマカロンは若い女性だけでなく、主婦やスイーツ男子にも大人気ですよね。 ...
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スーパーおはぎ徹底調査!業務用おはぎ選び方

2021年3月お彼岸におはぎのマーケティングリサーチを行いました。 都内スーパー13店舗と専門店2店舗 合計15店舗のおはぎを 調べて おはぎの流行りや傾向をまとめてみました。 そして、業務用おはぎの選び方についてもご紹介させていただ...
おすすめレシピ

かき氷用の業務用生シロップを使った夏におすすめメニュー

ジメジメした日が続いていますね。 この時期を乗り越えると暑い夏がやってきますね! 夏に向けて、かき氷・生シロップの注文が増えてきています。 現在なごみやでは20種類の生シロップを取り扱っています。 今回はよくいただく質問と生シロップ...
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真夏の主役 業務用アイス・ジェラートの選び方

今年の梅雨入りは相当早いみたいですね。東京もだんだんジメジメしてきました・・・ でも、いや~な梅雨を乗り越えるといよいよ夏本番が始まります! 今回は、夏向け和洋菓子特集ではご案内しなかった業務用アイス系商品をご...
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